2019年~2021年
2019年に京都で始めたMASHOLAが行列店になり、その実績を元に原宿の潰れかかったお店をプロデュースしたのがMUUN SEOUL『韓国マカロン専門店』です。オープン開始後すぐ話題となり、行列店になりました。メディアも殺到し東京での知名度は抜群です。この経験をもとに京都で無着色の韓国マカロン屋『noncaron』をプロデュースすることとなりました。オープンと同時に完売の日が続き東京のお店を超える大行列店となりました。
noncaronが大成功し、同ビルの下の階で、ホームカフェ専門店「un weekend à home」をプロデュース、オープンしました。オープン当日までにカフェでは異例のフォロワー数が8000人を超え、半年で3万人を超えました。noncaronに負けず、大人気店です。その後、同ビルで初の本格的な飲食店『BUNBUNBUNSIK』をオープンさせました。12月には室内BBQ専門店の『ROOM CAMPING enen』がオープンします。カフェや飲食店、アイデアのある限り様々なプロデュースを行っています。